Kuchyňské a kuchařské nožeNože podle určení

Nože podle určení - 17 cm - kovaná ocel - olivové dřevo z kalábrie

Popis kategorie

Kuchařské a kuchyňské nože prémiové kvality v mnoha provedeních pro profesionální i hobby kuchaře. Vyber si nejvhodnější produkt ze sortimentu profikuchar.cz ještě dnes. Zaujaly tě produkty z kategorie Kuchařské a kuchyňské nože prémiové kvality s parametry: 17 cm, kovaná ocel, olivové dřevo z kalábrie, nebo sáhneš po něčem jiném?

Nejprodávanější

Nejlevnější

Nejdražší

Nejnovější

Zobrazených 1-2 z celkově 2 záznamů.

Doprava zdarma

Nůž santoku Wüsthof Amici 17 cm

od 6 099 Kč
s DPH

Vybrat variantu

Na objednávku do 3 týdnů
Doprava zdarma Novinka

Blok s noži Wüsthof Amici 5ks

od 31 779 Kč
s DPH

Vybrat variantu

Na objednávku do 3 týdnů

Odolný a velmi stabilní designový blok vhodný pro 6 nožů. V sadě dodáván s 5 noži. Rukojeť z tvarovaného olivového dřeva. Každý nůž je u...

Jak vybrat kvalitní nože pro kuchaře

V žádné kuchyni by neměl chybět kuchařský nůž s dlouhou čepelí, kterým zvládnete nakrájet zeleninu, naporcovat maso nebo třeba nasekat bylinky. Profesionální sady kuchyňských nožů však kromě něj obsahují i další nože, z nichž každý se hodí k něčemu jinému. Vykosťovací nože dokážou precizně oddělit maso od kosti, filetovací nože na ryby si poradí s jemným rybím masem a nože na chleba nakrájí čerstvé pečivo bez zbytečných drobků. Samostatnou kategorií jsou japonské nože Santoku, kterou dokážou krájet velmi úzké a malé tvar.

Jak správně pečovat o kuchyňské nože

Profesionální kuchyňské nože se nedoporučuje vkládat do myčky nádobí, ale umývat v ruce, aby se předešlo jejich poškození a zkrácení životnosti. Hned po důkladném osušení byste je měli bezpečně uložit – k tomu slouží speciální bloky na nože, magnetické lišty nebo cestovní ochranná pouzdra a tašky, které pojmou až 20dílnou sadu nožů. Ani správná péče samozřejmě nezabrání otupení nožů, proto mějte po ruce ocílku, brusné kameny nebo brousek na nože, kterým jejich ostří snadno nabrousíte.