Kuchyňské a kuchařské nožeNože podle určeníCukrářské nože a pilky

Cukrářské nože a pilky - nerezavějící ocel s chrom-molybden-vanadium (x50 cr mo v15) - tvarovaná rukojeť

Popis kategorie

Cukrářské nože a pilky v mnoha provedeních pro profesionální i hobby kuchaře. Vyber si nejvhodnější produkt ze sortimentu profikuchar.cz ještě dnes. Zaujaly tě produkty z kategorie Cukrářské nože a pilky s parametry: nerezavějící ocel s chrom-molybden-vanadium (x50 cr mo v15), tvarovaná rukojeť, nebo sáhneš po něčem jiném?

Nejprodávanější

Nejlevnější

Nejdražší

Nejnovější

Zobrazených 1-2 z celkově 2 záznamů.

Nůž cukrářský Wüsthof GOURMET 26 cm 4517

od 1 989 Kč
s DPH

Vybrat variantu

Na objednávku do 3 týdnů

Skutečně profesionální nůž, díky kterému bude řezání a krájení tak překvapivě snadné. Čepel nabízí extra šířku, díky čemuž je tento nůž v...
Doprava zdarma

Cukrářský nůž vroubkovaný Wüsthof CLASSIC 26 cm 4532

od 3 419 Kč
s DPH

Vybrat variantu

Na objednávku do 3 týdnů

Super Slicer. Skutečně profesionální nůž, díky kterému bude řezání a krájení tak překvapivě snadné. Ostří nabízí extra šířku ideální pro ...

Čím se vyznačují nože pro cukráře

Nerezové cukrářské nože a pilky mají dlouhou a rozšířenou čepel, která je dobrým pomocníkem při krájení velkých kusů korpusů a vyhlazování krémů nebo čokolády. Kuchyňské nože na krájení dortu, jejichž široká čepel má podobu protáhlého trojúhelníku, je možné použít i pro přenášení nakrájených porcí na talíř. Mezi další nezbytné potřeby pro cukráře patří roztírací nože, cukrářské stěrky a špachtle, vykrajovátka nebo pomůcky na zdobení.

Další typy kuchyňských nožů

V každé kuchyni by se měly nacházet minimálně tři druhy nožů: univerzální kuchařský nůž vhodný na maso i větší zeleninu a ovoce, malý loupací nůž na zpracování menších surovin a nůž na pečivo. Podle potřeby můžete svou sbírku nožů rozšířit například o nože určené k filetování ryb, krájení sýrů nebo třeba ke špikování masa. Jestliže často a rádi připravujete studené obložené mísy, pak se vám bude hodit také dekorační nůž. A nezapomeňte, že nože je třeba pravidelně brousit a uchovávat je tak, aby se nepoškodily – například v bloku na nože nebo na magnetické liště.