210 012 501
Kuchyňské a kuchařské nožeNože podle určeníJaponské nože do kuchyně - Santoku (nakiri)Japonský kuchářsky nůž Santoku Wüsthof CLASSIC IKON créme 17 cm 4176-0Japonský kuchářsky nůž Santoku Wüsthof CLASSIC IKON créme 17 cm 4176-0
Doprava zdarma 
zdarma
nad 2000 Kč
pro produkty skladem
loga a textu
Popis a parametre japonského nože
Popis japonského nože
Kovaný nůž Santoku ze série Classic Ikon je inspirován japonskými noži, které jsou ideální zejména na krájení tenkých plátků masa, ryb i zeleniny. Díky ostré čepeli o délce 17 cm a strukturovanému výbrusu se krájené potraviny na nůž nelepí a nemění se jejich struktura.
- Kovaná čepel o délce 17 cm
- Nerezová ocel o tvrdosti 58° Rockwella
- Z jednoho kusu německé legované oceli X50CrMoV15
- Ergonomicky tvarovaná rukojeť odolná proti nárazu
- Hladký přechod mezi čepelí a rukojetí pro snadné čištění
- Série nožů Classic Ikon v krémovém provedení
Japonské kuchyňské nože Wüsthof
Nerezové nože značky Wüsthof nesoucí slavné logo trojzubce se vyrábějí v německém městě Sollingen. Dopustit na ně nedají amatéřští kuchaři ani profesionálové, kteří na nich obdivují komfortní použití, perfektní vyváženost a především ostrost, kterou snadno obnovíte pomocí potřeb na broušení nožů.
Japonské nože Santoku
Nože Santoku se vyznačují širokou, avšak ne příliš dlouhou čepelí, dokonale hladkou řeznou hranou, masivní páteří a vyšší hmotností. Snadno s nimi nakrájíte maso, zeleninu, houby a další ingredience na velmi tenké plátky. Mezi nejkvalitnější kuchařské nože patří japonské nože z damaškové oceli, kterou může tvořit až 67 vrstev.
Zobrazit na mapě
