DOPRAVA ZDARMA PŘI NÁKUPU NAD 2000 Kč.
210 012 501
7 min. čteníKuchařský rondon - nejdůležitější kousek v šatníku kuchaře
Oblečení a obuv jsou pro kuchaře velmi důležité. Především mají za úkol kuchaře chránit při práci. Výběrem kvalitního kuchařského oblečení a obuvi zabráníte poranění, uklouznutí či popáleninám. Nicméně to není všechno.
Úspěch kuchyně je ukryt zejména v kvalitním a správném noži. Který typ nože a kdy použít?
S kvalitním kuchyňským vybavením připravíte jídla rychleji, s menší námahou a krásnějším vzhledem. V kuchyni se zkrátka vyplatí investovat do kvality. Při volbě nože je kvalita důležitým, neměla by být však jediným kritériem - důležitý je i jeho tvar. Jaké typy nožů známe a které jsou nejdůležitější?
Návod: jak správně nabrousit nůž
Kulinářskou zvěřinu, kterou se svými noži prožíváš, si jednoznačně vyžaduje pravidelné broušení a ostření nožů. Jakými způsoby můžeš brousit své kuchařské nože a jak často je třeba nože ostřit?
Pošírovaní - ani nejjemnější potraviny se nerozpadnou a zůstanou šťavnaté a chutné
Opět je tu další díl z našeho seriálu o vaření, kde vám představujeme jednu ze známých kuchařských technik. Přestože vám některé mohou být povědomé, jiné budou úplnou novinkou.
Zobrazit na mapě
