210 012 501
Kuchařské brašny a mapy na nože, kvalitní černá umělá kůže, kovaná ocel, vhodná pro 18 nožů
Popis kategorie 
Ať už jste profesionální kuchaři, nebo jen rádi vaříte pro své blízké, jistě oceníte cestovní tašky a obaly na nože pro bezpečné uložení a ochranu nožů po práci i při cestách Zatímco kuchařské brašny a kufříky bývají vyztužené, kuchařské tašky snadno sbalíte do kompaktního tvaru, který zabere minimum místa.
Rady, návody, tipy a informace
Filtrovat produkty
S touto kombinací filtrů si neumíme poradit. Bohužel takové zboží nemáme.
Zkuste použít jiné filtry nebo nám zavolejte číslo 210 012 501 nebo napište mail na profikuchar@profikuchar.cz a rádi vám s výběrem pomůžeme.
Základní typy kuchyňských nožů
Při běžném domácím vaření budete nejčastěji používat univerzální kuchařský nůž s delší čepelí, kterým zvládnete naporcovat maso, nakrájet ovoce i zeleninu nebo nasekat bylinky. K některým úkonům se však lépe hodí speciální kuchyňské nože s odlišnou délkou a tvarem čepele. Typickým příkladem jsou zubaté nože na pečivo, které si poradí s křupavou kůrkou, sekáčky, které zvládnou naporcovat maso i s kostí, nebo japonské nože Santoku, které se hodí k přípravě asijských pokrmů.
Příslušenství ke kuchařským nožům
Zejména profesionální kuchaři a řezníci nedají dopustit na cestovní tašky a obaly na nože, ve kterých své náčiní bezpečně přepraví z místa na místo. Zatímco kuchařské brašny (pouzdra na nože) a kufříky na nože bývají vyztužené, kuchařské tašky a mapy na nože lze snadno sbalit do kompaktního tvaru, který zabere minimum místa. Mezi nezbytné kuchařské příslušenství patří rovněž bloky na nože a magnetické lišty pro bezpečné uskladnění nožů, stejně jako brusné kameny, brousky a ocílky určené k broušení nožů.
Zobrazit na mapě
