210 012 501
Sady nožů - IVO - kovaná ocel - tvarovaná rukojeť
Popis kategorie 
Rady, návody, tipy a informace
-
Sady řeznických nožů (5) -
Sady steakových nožů (9) -
Sady univerzálních nožů (21) -
Sady nožů na zeleninu (3) -
Tranžírovací sady (5)
Filtrovat produkty
Jak vybrat kvalitní nože pro kuchaře
V kuchyni se vždy vyplatí mít hned několik různých nožů, které vám svým speciálním tvarem rukojeti či čepele usnadní kuchyňské práce. Základem je univerzální kuchařský nůž s delší čepelí, bez něhož se neobejde žádný kuchař. Pořídit ho můžete samostatně nebo v sadě s dalšími typy nožů. K dostání jsou jak sady kuchyňských nožů pro začínající kuchaře, které obsahují zpravidla jen tři základní nože, tak sady pro profesionály, které mohou být až 12dílné. Kromě nožů se v nich často nachází také ocílka nebo brousek.
Jak se starat o kuchyňské nože
Životnost kuchyňských nožů značně zvýšíte tím, že je budete dobře ukládat do bloku na nože nebo na magnetickou lištu nad kuchyňskou linkou. Nejen že zabráníte jejich poničení, ale navíc je budete mít šikovně po ruce. Pamatujte také, že kuchyňské nože se zásadně nemyjí v myčce nádobí, nýbrž v ruce pod tekoucí teplou vodou. Nedílnou součástí péče o nože je samozřejmě také jejich broušení a ostření, k němuž lze použít ocílku, brusné kameny nebo elektrický či ruční brousek.
Zobrazit na mapě
