Proč si vybrat?
- Profesionální elektrická bruska nožů Trizor M 15XV je novinka v ostření nožů
- Je 3 stupňová. Má kuželové kotouče se 100%-ním diamantovým povrchem v prvním a druhém stupni a revoluční leštící kotouč ve třetím stupni
- Během několika vteřin změní nože broušené z 20 stupňů na 15°. Nůž tím získá bezprecedentní ostrost s dlouhou trvanlivostí na rovném i zoubkovaném ostří
- Postupně všichni profesionálové přecházejí na ostří pod úhlem 15 stupňů, lehkost a rychlost řezání je citelná
- Vysoce leštěné řezné hrany mohou být upraveny tak, aby maximálně vyhovovaly řezacímu procesu
- Dokonalá úhlová stabilizace polohy nože díky elastomerovým pružinám vyvrací všechny dohady
- Rotační princip broušení pomocí odpružených kotoučů zajišťuje rovnoměrný a optimální tlak na čepel nože nezávislý na obsluze. Tím nedochází k přehřívání ostří a k nechtěnému vyžíhání a následné změně vlastností materiálu
Na jaké nože ji mohu použít?
Vhodná pro všechny kuchyňské, řeznické, kuchařské, myslivecké a kapesní nože. Můžete brousit nože s hladkým nebo ozubeným ostřím. Třístupňová bruska se skládá ze dvou kónických brusných stupňů s jemnými brusnými částečkami ze 100% diamantu a jednoho leštícího/obtahovacího stupně s flexibilním brusným kotoučem.
- Třístupňová rotační bruska: předbroušení/ostření/obtahování
- Tato profesionální elektrická bruska nožů je průlomem v ostření nožů.
- Obsahuje kuželové kotouče se 100%-ním diamantovým povrchem v prvním a druhém stupni a revoluční leštící kotouč ve třetím stupni.
- Během několika vteřin získá řezná hrana bezprecedentní ostrost s dlouhou trvanlivostí na rovném i zoubkovaném ostří.
- Vysoce leštěné řezné hrany mohou být upraveny tak, aby maximálně vyhovovaly řezacímu procesu.
- Dokonalá úhlová stabilizace polohy nože díky elastomerovým pružinám vyvrací všechny dohady.
- Rotační princip broušení pomocí odpružených kotoučů zajišťuje rovnoměrný a optimální tlak na čepel nože nezávislý na obsluze. Tím nedochází k přehřívání ostří a k nechtěnému vyžíhání a následné změně vlastností materiálu.
- Platina - platinový plast, zazáří v každé kuchyni
Ostatní informace k produktu:
Vedení nože - přesnost úhlu
|
Pružné lamely
|
Počet stupňů
|
3
|
Úhel ostří
|
15°
|
Brusivo
|
100% diamant a pružné obtahování
|
Předostřicí stupeň
|
ano
|
Ostřící stupeň
|
ano
|
Hladící stupeň
|
využívá obtahovací stupeň
|
Obtahovací stupeň
|
ano
|
Napájecí napětí / Výkon motoru
|
230 V - 50 Hz / 75 W
|
Ostření celé čepele, od špičky po sedlo
|
ano
|
Čas potřebný k naostření (poprvé)
|
1 minuta
|
Čas potřebný k opětovnému naostření
|
10 sekund
|
Doporučeno pro standardní evropské domácí nože 20°úhel
|
Může být použita při akceptaci změny úhlu
|
Doporučeno pro zoubkované nože
|
ano
|
Doporučeno pro kapesní/sportovní nože
|
ano
|
Doporučeno pro lehké kapesní/sportovní nože
|
ano
|
Doporučeno pro ostření nožů pro profesionální použití
|
ano
|
Doporučeno pro asijské nože broušené oboustranně (např. Santoku)
|
ano
|
Doporučeno pro asijské nože broušené jednostranně (např. Sashimi)
|
ano
|
Doporučeno pro asijské nože s hrubší čepelí (např. Debne )
|
ne
|