210 012 501
Dekorační nože - 10 cm
Popis kategorie 
Rady, návody, tipy a informace
Filtrovat produkty
S touto kombinací filtrů si neumíme poradit. Bohužel takové zboží nemáme.
Zkuste použít jiné filtry nebo nám zavolejte číslo 210 012 501 nebo napište mail na profikuchar@profikuchar.cz a rádi vám s výběrem pomůžeme.
Typy kuchyňských nožů
V každé kuchyni by se měl nacházet univerzální kuchařský nůž, kterým pohodlně nakrájíte maso i větší kusy ovoce a zeleniny nebo nasekáte bylinky. Kromě něj se vám bude hodit také malý loupací nůž na zpracování menších surovin a vroubkovaný nůž na pečivo. Mezi méně známé kuchyňské nože patří nářezové nože, cukrářské nože a nože k dekorování. Nerezové dekorační nože se perfektně hodí pro dekorativní krájení syrové i vařené zeleniny a brambor či porcování másla.
Jak se starat o kuchyňské nože
Každý profesionální kuchař ví, že kvalitní kuchyňské nože mu při správné péči vydrží celý život. A jak se tedy starat o nože na vaření? Předně byste je po každém použití měli umýt pod tekoucí vodou a vzápětí důkladně osušit. Důležitý je také způsob skladování nožů. V žádném případě byste je neměli nechávat volně v šuplíku s ostatním kuchyňským náčiním. Nože patří do speciálních bloků nebo na magnetickou lištu. V neposlední řadě nezapomínejte na pravidelné broušení nožů – jedině tak zůstanou ostré a bude se vám s nimi dobře pracovat.
Zobrazit na mapě
