Lopaty na pizzu - Gi Metal

Kvalitní potřeby pro výrobu pizzy

Jestliže je vaším cílem připravovat prvotřídní pizzu, základem je nejen dokonalé těsto a kvalitní suroviny, ale i správné náčiní na výrobu. Mezi důležité gastronomické vybavení každé profesionální pizzerie patří kvalitní plechy a síta na pizzu. Nabízíme nerezové plechy a síta na pizzu v různých velikostech pro rovnoměrné pečení přizpůsobené vašim potřebám. Dbejte dostatečně na jejich údržbu a pokaždé po práci důkladně omyjte, osušte a namazejte, aby byly chráněny před případnou korozí.

Bezpečná manipulace a precizní krájení

Prioritou číslo jedna je při výrobě pizzy dokonale vláčné a po upečení křehké těsto. Aby byla manipulace s kruhovým těstem bezpečná a pohodlná, využijte dostatečně velkou lopatu na pizzu, která zajistí přemístění hotové pizzy z pece bez popálení vašich rukou. Při krájení těsta vám bude nejlepším pomocníkem kvalitní kráječ na pizzu s ergonomickou rukojetí. Perfektně padne do každé ruky a díky ostré hraně nerezového kolečka precizně nakrájí hotové těsto na jednotlivé díly. V naší nabídce najdete i cenově výhodnou náhradní čepel kráječe na pizzu pro případ výměny.