Vysoce kvalitní sada na fruit carving určená pro profesionály.
Zabalená v dřevěném kufříku. Rozměry kufříku: 34 x 24 x 4 cm
Sada obsahuje:
- 6x U dlátko
- 6x V dlátko
- 5x dlátko se zoubkovaným profilem
- 6x pomocné dlátko
-
1x thajský nůž
- 1x český nůž
-
2x zeleninový nůž Giesser
- 1x karblovací nož
-
1x pískovcová bruska na dlátka
- 1x bruska Victorinox duo
Proč právě LP?
Tuto sadu používá a na jejím vývoji se podílel vítěž Světové kuchařské olympiády IKA 2000, 2004 a 2008 Luděk Procházka. Vyřezávání do zeleniny a ovoce se věnuje od roku 1998. Je průkopníkem, propagátorem a lektorem této techniky zdobení v ČR a SR.
- Dlátka jsou označena číslicemi, což usnadňuje orientaci zejména začátečníkům
- Kovové části (dlátka, nože) jsou vyrobeny z nerezu
- Dřevěné rukojeti jsou vyrobeny ze dřeva určeného pro potravinářské účely
-
Všechny nože jsou stejné velikosti, takže vždy máte v ruce stejný průměr
-
Dlátka a nůže mají ochrannou známku LP - jsou vyrobeny v ČR
- Sady jsou doplněny o další kvalitní pomůcky (značky Giesser, Victorinox)
-
Se sadami pracují příznivci fruit carvingu, ale i profesionálové (mnozí z nich jsou medailisté na světových kuchařských soutěžích v kat. kuchařská artistika)